台“食药署”清查全台面粉厂 发现飞蛾、老鼠屎

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华夏经纬网2月12日讯：据台湾媒体报道，台湾“卫福部食药署”11日公布全台面粉厂清查结果，22家最上游的面粉厂中，有11家卫生环境不合格，不仅被发现有老鼠屎，磨粉机管线中还有虫卵，甚至已孵化的飞蛾，已请业者限期改善，否则依法可处6万至2亿元（新台币，下同）罚锾。

据报道，台“食药署区管中心主任”冯润兰表示，这次检验分为4个部分，食品业者登录、食品添加物使用情形、食品良好卫生规范以及产品原料来源及验收，前面两个部分，22家业者统统过关，食品良好卫生规范却有半数业者不符合规定。

不符合规定业者分别为：台北市侨泰兴公司及其杨梅厂、桃园市新生产业（丰林面粉厂）、泰益面粉厂、协发产业公司、第一面粉厂、联华实业股份有限公司（富冈工厂）、国成面粉股份有限公司、新竹市的新竹面粉厂，彰化县东荣面粉厂，台南市丰盟企业（中洲厂）、泰成粉厂股份有限公司。


冯润兰表示，违规多因环境不洁，如泰益面粉厂内可以看到老鼠屎，散布在厂内各角落，也发现到处都有蜘蛛网；面粉年产量排名全台第4的丰盟企业公司，则是机具积尘、润麦桶盖有霉斑。其中，最令人咋舌的是桃园协发产业股分有限公司的磨粉机管中，有活体飞蛾，还有虫卵。

台湾区面粉工业同业公会表示，面粉厂会出现飞蛾，通常是进口小麦时就被附着在上面，面粉厂通常利用震动的方式，筛掉虫卵或飞蛾。

面粉厂中较常见的虫是小象鼻虫，一旦仓库通风不良，虫卵就可能孵化成飞蛾。

面粉业者表示，面粉通常不是生吃，经高度烘焙后食用，就算有虫卵，也早就被杀光。