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南瓜肉卤面条

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发表于 2015-12-25 09:03:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

南瓜肉卤面条



在面条中添加南瓜,不但改善了面条的营养品质,使之具有较高的营养价值和食疗价值,增加了面条的花色品种,同时也为糖尿病患者提供了良好的食源。经常食用南瓜保...(展开)食材
  • 主料
  • 150g
  • 350g
  • 120g
  • 辅料
  • 精盐
    1/2勺
  • 老抽酱油
    3勺
  • 料酒
    1勺
  • 鸡精
    1/2勺
  • 葱花
    20g
  • 姜丝
    10g
  • 植物油
    适量
  • 水淀粉
    2勺
  • 五香粉
    1/4勺


步骤
1.猪肉一块。

2.把猪肉剁成肉馅。

3.葱花,姜丝准备好。

4.水淀粉2大勺,用水均匀的调开。

5.锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,爆香,接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。

6.填入适量的清水,放入精盐,五香粉,老抽酱油。

7.锅开后,倒入水淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可。

8.做好的肉

9.南瓜条从冰箱里拿出来。(南瓜条我用条机压的)

10.锅中放入凉水,水开后放入条煮10分钟,捞出。

11.把南瓜条放入盘中,黄瓜切成细丝码放到盘边。

12.把做好的肉浇到南瓜条上,即可吃了。



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