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豆腐炸酱双色面
一款好吃又好看的豆腐炸酱双色面,送给大家!
紫薯、窝瓜做出来的面条,不仅带有一丝丝的甜味,而且还很好看,有馋嘴小宝贝的家庭可以试试!(展开)食材- 主料
- 200g
- 200g
- 辅料
油 适量盐 适量豆腐 适量胡萝卜 适量自家大酱 适量葱 适量姜 适量香菜 适量水 适量
步骤
2.分别揉成长条。
3.两个条揉成麻花状。
4.盘起呈饼状。
6.切成条并抖散。
7.准备豆腐、葱、姜、胡萝卜备用。
8.豆腐切丁。
9.油热后放入豆腐丁稍煎一下。
10.豆腐稍变色放入切好的胡萝卜丁和葱姜末。
11.放入一勺自家下的黄豆酱 炸香,这时可以少放一点水稍炖一下很入味的。
14.面条过水后捞入碗中拌入豆腐 炸酱便可,如果是小宝贝吃, 面条不用过水直接拌上豆腐 炸酱也蛮好吃的。
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