我家蛋餐面

重庆面条鲜8

我家蛋餐面



材料
面条（或方便面）、午餐肉、鸡蛋一个、盐、葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒


做法
1、准备【主要食材】面条（或方便面）、午餐肉、鸡蛋一个。

2、锅子烧热，倒入适量油，油温5成热时，小心磕入一个鸡蛋。

3、转小火，先煎一面，撒一点点盐。

4、一面煎黄后，再煎另一面，喜欢煎的老一点就多煎一会儿，反之喜欢溏心的就少煎一会。

5、煎好的鸡蛋盛出，接下来煎午餐肉，煎至表面金黄。

6、另起锅，烧开水煮面。等待水开的时候，可以简单调个碗底，葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒各适量放入大碗中。

7、锅里的水烧开后，先舀一勺沸水浇入碗中。

8、煮面条，起锅前丢入几颗小青菜烫一下。

9、一起捞入碗中。

10、把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上，就可以享用啦~~