意大利面条沙拉的做法

面条人

原料：意大利面150g 火腿50g 青椒、红椒各20g


调料：醋、橄榄油、盐、黑胡椒各适量


做法：


1.意大利面在开水中煮熟，盛出冷却；青椒、红椒分别洗净，去蒂，切小片；火腿切小片。


2.把青椒片、红椒片与火腿片混合，加入醋、橄榄油、盐、黑胡椒拌匀制成沙拉酱；


3.将意大利面盛入碗中，倒入沙拉酱即可（可用烘干的菠菜叶装饰）


Tips:意大利面煮至八九成熟即可，捞出倒入橄榄油拌匀，然后自然放凉，这样不易粘连，吃起来也比较筋道。