韩式炸酱面
http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/5f/90/27592_TF60w.jpg韩式炸酱面
原来，我一直以为自己是不爱吃面条,后来才发现不是那样.我只是不爱吃水煮的挂面，干干的一把一把的那种。后来慢慢的吃过牛肉面，油泼面，扯面，抻面，臊子面，...(展开)食材
[*]主料
[*]面条500g
[*]猪肉100g
[*]辅料
[*]韩国盒装炸酱4大勺
[*]葱0.5cm
[*]姜切末2片
[*]油适量
[*]鸡精1小勺
[*]糖2小勺
[*]酱油2小勺
[*]料酒1小勺
[*]淀粉1小勺
[*]盐1g
[*]时令蔬菜适量
[*]
步骤http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/45/1e/88444_99FAF.jpg
1.猪肉切成小丁，加入盐，料酒，淀粉拌匀。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/e6/d4/88445_5Me6Z.jpg
2.准备韩国 产炸酱面专用酱，一般在超市进口柜台有卖。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/5a/68/88446_ljedp.jpg
3.同时锅中烧水，水开下面，把面条煮到劲道捞出过水，然后沥水。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/e3/71/88447_Uz6E2.jpg
4.锅中放入油，放入葱姜末爆香。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/23/44/88448_Hlli7.jpg
5.倒入猪肉丁炒一炒。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c8/3a/88449_F96Jo.jpg
6.倒入少许酱油翻炒肉丁。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/1c/35/88456_v4lVA.jpg
7.然后改小火，放入韩国炸酱，翻炒一会约1-2分钟。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/bf/89/88457_W6H05.jpg
8.放入鸡精，糖继续翻炒均匀。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/14/0d/88483_a7AGV.jpg
9.时令蔬菜切丁，放入酱中继续小火翻炒，2、3分钟后就可以关火。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/ed/d9/88484_77Edf.jpg
10.炒好的炸酱浇到面条上使用即可，非常非常好，你也试试。
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