重庆面条王 发表于 2015-12-25 09:01:19

秋波炸酱面

http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/a6/7e/163494_d72f59.jpg
秋波炸酱面



食材
[*]主料
[*]方便面300g
[*]菠菜200g
[*]西红柿100g
[*]
[*]辅料
[*]炸酱适量
[*]

步骤http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/a6/7e/262697.jpg
1.菠菜去根摘净,小西红柿清水浸泡备用http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/a6/7e/262698.jpg
2.锅中放入冷水加热,水开后菠菜快速焯水http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/a6/7e/262699.jpg
3.把焯过水的菠菜放入冷水盆中冲冷水,捞出备用;小西红柿洗净改刀,对半切两刀http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/a6/7e/262700.jpg
4.方便面放入开水锅中煮3—5分钟左右盛盘http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/a6/7e/262701.jpg
5.面中拌入提前炸好的酱料,也可直接拌豆瓣酱,搅拌均匀http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/a6/7e/262702.jpg
6.用筷子卷起方便面,摆造型放入盘中,菠菜为衣,西红柿做顶


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