黑米凉面
http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/28/b0/176168_246cc2.jpg黑米凉面
黑米味道芳香浓郁，加入黑米的面条，更加营养健康！
酸甜料汁，酸甜开胃，冷藏之后，更是冰爽宜人！(展开)食材
[*]主料
[*]黑米粉100g
[*]
[*]辅料
[*]面粉适量
[*]清水适量
[*]盐适量
[*]葱适量
[*]花椒适量
[*]八角适量
[*]茴香适量
[*]醋适量
[*]盐适量
[*]白糖适量
[*]香叶适量
[*]牛肉适量
[*]圣女果适量
[*]香菜适量
[*]鸡蛋适量
[*]萝卜适量
步骤http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346117.jpg
1.将花椒、葱、八角、香叶、茴香放入锅内。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346118.jpg
2.烧开水，滤出。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346119.jpg
3.放入醋。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346120.jpg
4.放入白糖。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346121.jpg
5.加入盐。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346114.jpg
6.黑米粉和面粉混合。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346115.jpg
7.加入清水，搅拌均匀、http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346116.jpg
8.和成面团，醒发半小时以上。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346122.jpg
9.启动压面机，压成规整的面片。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346123.jpg
10.调5档，出面片，出条。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346124.jpg
11.锅子烧开水，煮熟，投入凉水中，过凉。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346125.jpg
12.牛肉切片，圣女果切开，香菜切段。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346126.jpg
13.黄瓜切丝。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346127.jpg
14.腌萝卜切片。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/28/b0/346128.jpg
15.将面条放入酸甜汁中，上面马上黄瓜丝、萝卜片、圣女果、牛肉、香菜和鸡蛋。
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