五彩鱼面
http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/f3/20/270579_28949c.jpg五彩鱼面
食材
[*]主料
[*]鱼面300g
[*]红椒20g
[*]青椒20g
[*]
[*]辅料
[*]香菇2个
[*]胡椒粉适量
[*]精盐适量
[*]油适量
步骤http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/49/e7/1042249.jpg
1.鱼面、红椒、青椒清洗干净http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/4b/e7/1042251.jpg
2.香菇用温水泡发至变软，捞出挤干水分；http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/5b/e7/1042267.jpg
3.青椒、红椒、香菇分别切丝；http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/5c/e7/1042268.jpg
4.起锅，注入适量食用油，放入香菇丝，小火煸微金黄色；http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/5e/e7/1042270.jpg
5.将彩椒丝烹入有香菇的炒锅中，翻炒均匀；http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/60/e7/1042272.jpg
6.鱼面放入锅中；http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/61/e7/1042273.jpg
7.大火，加适量盐调味，快速将锅中所有食材炒匀；http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/64/e7/1042276.jpg
8.熄火后，往食材里研入椒粒粉，拌匀后即可出锅。
小贴士1、香菇要经油煸过香气才能完全溢出渗人到其它食材里；
2、所有食材均是易熟，入锅后炒制过程动作要快，以免影响口感；
3、胡椒粉可去鱼腥味
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