面业交流 › 面友杂谈 › 有没有愿意教做炒面，粗圆面。

Mr.g 发表于 2018-3-1 20:58:22

有没有愿意教做炒面，粗圆面。

炒面做的不能断，粗圆面做的不要吃着硬。 电话微信17318833801，有偿教学

Mr.g 发表于 2018-3-3 15:57:35

牛肉汤和羊肉汤里的粗圆面，怎么做不会使面吃着硬。

~粮☆心~ 发表于 2018-3-28 14:42:34

Mr.g 发表于 2018-3-3 15:57
牛肉汤和羊肉汤里的粗圆面，怎么做不会使面吃着硬。

用低筋面粉 1斤面粉 做3.3水，面条就容易软

Mr.g 发表于 2018-4-8 14:43:56

我去了好人啊，

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