纯天然蔬菜汁彩色面条
这些彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面，用了四种蔬菜：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝，华丽丽的面条，纯天然无添加，健康又养眼哈。这种蔬菜汁做的面条，如果给不喜欢吃菜的孩子，是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦
http://s2.cdn.xiachufang.com/2b119376882111e6b87c0242ac110003_499w_750h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90
话不多说，来看怎么做的吧
用料面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个。清水适量。
纯天然蔬菜汁彩色面条的做法1、准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。http://s2.cdn.xiachufang.com/a54d27e88d9611e6b87c0242ac110003_450w_600h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/902、把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。http://s1.cdn.xiachufang.com/a588b8268d9611e6a9a10242ac110002_600w_445h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh 3、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。http://s2.cdn.xiachufang.com/a5b828b88d9611e6b87c0242ac110003_600w_450h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 4、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。http://s2.cdn.xiachufang.com/a5dfd5848d9611e6b87c0242ac110003_600w_450h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/905、以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。http://s2.cdn.xiachufang.com/a6181ade8d9611e6a9a10242ac110002_600w_450h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/906、安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。http://s2.cdn.xiachufang.com/a64c4b888d9611e6b87c0242ac110003_600w_445h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 7、最后打开九档压，面片已很薄了。http://s1.cdn.xiachufang.com/a67a94c08d9611e6a9a10242ac110002_600w_800h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh8、换成切面的刀，开始切面了。http://s2.cdn.xiachufang.com/a6bb0e888d9611e6a9a10242ac110002_500w_666h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/909、依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。http://s2.cdn.xiachufang.com/a6f5e2ec8d9611e6b87c0242ac110003_600w_445h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 10、成品。http://s2.cdn.xiachufang.com/a729eb5a8d9611e6a9a10242ac110002_533w_800h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90这次压面菜汁和菜泥我都和到面里面了，比较浓稠，200克面用了80克菜泥汁，如果是清水，可以适当的减少水的量哦，这种压面条的工具，水分越少越好操作，压出来的面也越筋道好吃。
页:
[1]