重庆面条王 发表于 2015-12-20 09:07:31

妈妈的爱

妈妈的爱http://cp2.douguo.net/upload/caiku/1/a/d/600x400_1a32b783169a4640e17d14b1ef38eddd.jpg


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来自安徽卫视《谁是你的菜》高颜值厨神脱口秀天团,为你呈现妈妈的爱的味道。                               

难度:配菜(中级)时间:10~30分钟                                               
主料
九孔鲍鱼250g沙丁鱼罐头200g
西红柿50g洋葱50g
蒜50g意大利面条250g
焦糖15g美极酱15g
泰国罗勒15g
妈妈的爱的做法步骤http://cp2.douguo.net/upload/caiku/5/8/b/200_5861468039a9de4e4e26d31038063a4b.jpg
1. 鲍鱼去壳,切成薄片,用保鲜膜包起,锤子敲送待用。

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2. 打开沙丁鱼罐头,把鱼取出、去骨,加入焦糖和美极酱待用。

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3. 把洋葱和西红柿切碎,大蒜捣碎,加入沙丁鱼罐头里的原料,搅拌成酱汁。

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4. 将鲍鱼切片与少许酱汁一起煸炒。

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5. 煮锅内加入少许橄榄油,加入意大利面煮6-8分钟。

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6. 意大利面摆盘,淋上酱汁,加上炒好的九孔鲍鱼,撒上切碎的泰国罗勒点缀即可。



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