重庆面条王 发表于 2015-12-19 08:48:16

简易酱汁意面

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简易酱汁意面



一切从简,简单酱汁意面----意面很有Q劲,好吃藏在酱汁里。快到中午的时候总想着要不要吃饭,家里存储的菜都吃的差不多了,正犯愁突然想起家里还剩点意面,...(展开)
食材
[*]主料
[*]意大利面150g
[*]洋葱50g
[*]辅料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]蚝油适量
[*]番茄酱适量

步骤http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/d7/b3/352884.jpg
1.意大利面,洋葱,黄瓜。

番茄酱,耗油,盐,橄榄油。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/d7/b3/352885.jpg
2.锅中放清水,水沸腾后倒入少量盐,意面,煮到软硬适中。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/d7/b3/352886.jpg
3.意面煮好后不建议过冷水,沥干水份,倒点橄榄油把意面拌好。

http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/d7/b3/352887.jpg
4.另起锅,倒入少量橄榄油,加入洋葱煸炒出香味后,倒入番茄酱,蚝油,清水(用煮意面的水也可以),少量盐,煮至酱汁浓稠即可。(根据自己的口味可放点黑胡椒,糖等)
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/d7/b3/352888.jpg
5.为了不浪费锅里的酱汁,我索性地把意面直接在锅里用筷子快速搅拌了。

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