麻酱凉面
http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/bb/a7/305083_85f581.jpg麻酱凉面食材
[*]主料
[*]面条400g
[*]
[*]辅料
[*]麻酱适量
[*]盐适量
[*]白糖适量
[*]醋适量
[*]腰果适量
[*]胡萝卜适量
[*]圆白菜适量
[*]豆角适量
[*]木耳适量
[*]鸡蛋适量
步骤http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/02/d0/1363970.jpg
1.鸡蛋摊成饼。我在鸡蛋里加了瓜皮，这张鸡蛋饼不纯，但营养更丰富。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/03/d0/1363971.jpg
2.豆角摘洗干净入煮锅煮熟。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/05/d0/1363973.jpg
3.木耳入煮锅焯水。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/04/d0/1363972.jpg
4.圆白菜、胡萝卜洗干净切成丝。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/06/d0/1363974.jpg
5.圆白菜入煮锅焯水。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/07/d0/1363975.jpg
6.胡萝卜入煮锅焯水。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/0e/d0/1363982.jpg
7.鸡蛋饼、豆角、木耳切成丝。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/08/d0/1363976.jpg
8.备好麻酱，加适量凉开水。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/09/d0/1363977.jpg
9.拌均匀后加盐。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/0a/d0/1363978.jpg
10.加白糖拌均匀。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/0b/d0/1363979.jpg
11.加醋拌均匀。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/0c/d0/1363980.jpg
12.腰果切碎。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/0d/d0/1363981.jpg
13.煮锅加水烧开，面条入锅煮。http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/0f/d0/1363983.jpg
14.煮熟的面条过凉。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/10/d0/1363984.jpg
15.腰果碎倒入调制好的麻酱里。http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/22/d0/1364002.jpg
16.过凉后的面条加酱汁、配菜，拌均匀即可享用。
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