杂蔬肉丝炒面
肉丝炒面http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/25/b3/308005_ae8565.jpg杂蔬肉丝炒面
食材
[*]主料
[*]面条150g
[*]猪里脊肉50g
[*]胡萝卜30g
[*]洋葱30g
[*]卷心菜30g
[*]鸡蛋1个
[*]辅料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]酱油适量
[*]白糖适量
[*]生粉适量
步骤http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/bb/34/1389755.jpg
1.原料http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/bc/34/1389756.jpg
2.原料http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/bd/34/1389757.jpg
3.面条隔水蒸8分钟http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/be/34/1389758.jpg
4.拌上油http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/bf/34/1389759.jpg
5.鸡蛋打散，摊成蛋饼http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c0/34/1389760.jpg
6.将蛋饼切丝http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c1/34/1389761.jpg
7.猪里脊肉切丝，放生粉、料酒、盐、色拉油、白糖，搅拌均匀，腌制5分钟。锅中放适量油，油热后，放入肉丝炒至变色
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8.再放入洋葱丝http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c3/34/1389763.jpg
9.胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c4/34/1389764.jpg
10.放入蒸熟的面条继续翻炒http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c5/34/1389765.jpg
11.加少许酱油、料酒翻炒均匀http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c6/34/1389766.jpg
12.放入蛋丝拌炒均匀即可出锅。
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