海鲜面
面条是我们生活中常见的主食，当然好吃的面条也有很多很多的做法，下面图解一道沿海地区比较经常可以吃到海鲜面吧！
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主料面条400克
花蛤200克
五花肉200克
辅料十三香少量
鸡精少量
盐少量
百度经验:jingyan.baidu.com方法/步骤
[*]1
准备好材料面条、花蛤、五花肉、生姜和葱。然后提前把花蛤清洗放入盐水中把花蛤里面的泥土吐起来。清洗干净。五花肉、生姜和葱切好备用。
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[*]2
把五花肉放入锅中用小火煎出油出来，肉煎成金黄色以后拿个碗装起来。
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[*]3
锅别清洗，里面直接放入水，盖上锅盖，水烧开后放入花蛤，直到花蛤壳分开来。
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[*]4
花蛤壳分开之后放入面条和刚才已经煎好的肉进去。在用铲子把面条和肉分散开来，盖上锅盖。
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[*]5
面条快煮好之后放入青菜、盐、鸡精、十三香调味即可。
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百度经验:jingyan.baidu.com注意事项
[*] 花蛤提前把它放入盐水中泡2-3小时，让它把里面沙土吐出来，要不然里面有沙子。
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