8大面条中，您最喜欢哪一种？我只选择第七种！
一、茄汁牛肉面http://p3.pstatp.com/large/1dc50004b7d58dd01a8a1.牛肉洗净，切成小粒，用生抽、料酒腌渍入味。2.番茄洗净，去蒂切成小丁（也可以先用热水把番茄烫一下，去皮，放料理机中打碎）。葱头、芹菜分别择洗干净切粒。3.黄油放锅里熔化，下入葱头粒炒出香味，下牛肉粒炒散。4.再放入番茄丁，边炒边搅动，将番茄炒碎、炒出茄汁。5.加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉，烧沸煮5分钟，放鸡精调好口味。6.另起锅加清水烧沸，将面条下入煮熟。7.捞入碗内，浇上茄汁牛肉卤汁就行了。二、高汤素丝面http://p9.pstatp.com/large/1dc40001ea84440b80311.娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎；2.鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用；3.取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀；4.炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中；5.同时煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟；6.取出娃娃菜，往煮锅里挤入一支浓醇高汤；7.放入面条煮开，捞入大碗中；8.最后放入小油菜焯熟；摆盘，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即成。三、担担面http://p3.pstatp.com/large/1dc10001d7278d8c80de1.锅中注入油，爆香葱碎。2.下入肉馅煸炒均匀3.烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。4.下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。5.把辣椒面和芝麻放入小碗中。6.锅中注入有烧至6成热。7.将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。8.酱油 糖 醋按10；5；1的比例调拌均匀。9.把酱油倒入锅中，煮开即。倒出晾凉。10.取一碗加入适量的芝麻将 特质酱油 盐 鸡精 花椒粉 葱碎 蒜碎 油辣子成料汁。11.锅中注入水，烧开下入面条煮熟12.料碗中，加入一勺煮面的汤。13.将面条捞入汤碗中。14.浇上肉末臊子，加入花生碎。15.用香菜点缀一下即可。四、葱油炒面http://p1.pstatp.com/large/1f7b0001e2b9825842d41.香葱切段。2.锅入油，下入香葱，小火慢炒，炒干。3.淋入酱油，加白糖，煮沸即可。4.冷却后装瓶，冷藏保存，随用随取。5.准备煮熟的面条，加热葱油翻炒均匀。五、豆芽炒面http://p9.pstatp.com/large/1dc80001e07576a3aeea1.生面条倒入色拉油，搅拌均匀。2.大火蒸10分钟，中间打开翻一次，避免面条生熟不匀，捞出面条。3.辣椒、葱、蒜切碎，豆芽洗净备用。4.锅内倒油，炒香葱、蒜、辣椒，倒入豆芽翻炒。5.加入生抽、料酒、老抽，翻炒几下，加盐，蚝油，加点鸡精，倒入蒸好的面条，用筷子翻动均匀。六、雪菜肉丝面条http://p1.pstatp.com/large/1f7b0001e2ba95c414241.猪里脊切成细肉条。2.调入料酒和精盐拌匀。3.撒上干淀粉，用手抓匀。4.锅里倒入清水加热，水冒小泡时放入里脊肉丝划散汆烫至肉丝变白后捞出。5.雪菜洗净切碎。6.炒锅里倒入植物油，油热后放入葱姜碎爆香。7.倒入雪菜，大火翻炒。8.倒入少许清水，小火翻炒。9.炒制雪菜油亮时倒入肉丝，小火翻炒。10.调入一汤匙酱油，少许的精盐，炒匀即可。11.煮锅里倒入清水，水开后放入擀好的湿面条，煮熟后捞出到小碗里，挖上几汤匙炒好的雪菜肉丝拌匀。12.手擀面、雪菜肉丝还有泡菜，幸福有时候就这样简单！七、彩蔬缤纷面条http://p3.pstatp.com/large/1dc40001ea869daae9001.先烧开半碗水，倒进碗里，撒上葱花，滴几滴酱油2.放适量盐3.放适量面条料4.放少许鸡精5.开水里放入面条煮熟6.把面条捞出来放进调制好的汤里7.黄瓜、胡萝卜切细丝8.放进刚刚煮面条的开水里烫熟9.捞出备用10.鸡蛋饼切细丝11.各种丝摆在面条上即可八、西红柿鸡蛋面条http://p3.pstatp.com/large/1dc50004b7d65fc86d591.西红柿去皮切成块状，鸡蛋加散备用2.锅放放油炒香葱花后，加入柿子炒至软烂3.加入开水，待水开后下入面条4.面条熟时把鸡蛋倒入，鸡蛋熟了，滴香油出锅即可
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